Modal Warmindo Paket Kemitraan: Rp6 Juta Bukan Total Modal
Di skenario ada 3 paket skala: ~Rp3 jt (bahan, jika booth sudah ada), ~Rp6 jt booth (default), ~Rp13 jt superlengkap. Harga paket bukan modal total — tambah gap alat, instalasi, deposit, stok, sewa. Bukan waralaba otomatis: royalti/restock cek kontrak. Fee GoFood/Grab diisi di MDR % omzet (chip Campuran ~6,5%), bukan baris opex “komisi ojol” (hindari double-count). Default: Madiun, 26 hari, ticket ~Rp14.500, HPP ~49%, owner-first.
Lokasi & harga di preview adalah default template. Di skenario, ubah kota (UMR), sewa, dan channel fee. Untuk ide di luar template siap pakai, gunakan Mulai dari Nol (pilih jenis usaha + kota + tempat → angka awal acuan, wajib cek harga di lokasi).
Estimasi Modal Awal
Rp 54 jt
Estimasi Omset / Bln
Rp 20 jt/bln
Opex Bulanan
Rp 9 jt/bln
Estimasi Laba Bersih
-Rp 21.220/bln
Estimasi Balik Modal
N/A
Omset = asumsi default template penuh (harga × volume × hari buka), belum ramp-up bulan 1–2. Di skenario angka bisa beda setelah edit / What-If.
💳 Fee channel & pembayaran (bukan cuma “MDR 20%”)
Di Estima, fee diisi sebagai % efektif dari total omzet. Komisi GoFood/Grab/ShopeeFood (~20%) hanya berlaku di porsi order app — jika 30% omzet lewat ojol, fee total ≈ 6% omzet, bukan 20%. QRIS/tunai offline biasanya ~0.5%. Ads boost toko & packing delivery lebih cocok di Opex/HPP, bukan digabung buta ke fee.
- Offline: Mayoritas dine-in/takeaway: campur tunai + QRIS (~0–1%). Bukan komisi ojol.
- Campuran ~30% ojol: ≈70% offline (0,5%) + 30% GoFood/Grab/ShopeeFood (20% hanya di porsi app) → ~6,5% dari total omzet.
- Mayoritas ojol: ≈40% offline + 60% app @20% → ~12–14% total omzet. Cloud kitchen bisa lebih tinggi.
HPP F&B jujur sering ~48–50% dan sudah termasuk waste/sisa — jangan menambah baris waste terpisah jika HPP sudah gemuk. Refund/order batal ojol: pakai buffer promo/opex, bukan field terpisah wajib. Atur fee di skenario lewat chip atau kalkulator campuran channel.
⚠️ Temuan Kritis (Red Flags)
Harga paket = modal buka
Paket Rp6–13 jt jarang mencakup sewa, deposit, wastafel, exhaust, stok lanjutan, gaji, dan modal kerja 1–2 bulan. Total aman sering puluhan juta.
Menyebut franchise tanpa kontrak waralaba
Paket peralatan/kemitraan ≠ lisensi merek + dukungan terstandar. Tanpa royalti, wilayah eksklusif, dan hak merek tertulis, perlakukan sebagai pembelian paket barang + (mungkin) pelatihan.
Restock wajib / harga bahan pusat mahal
Jika wajib beli mie/topping dari pusat di atas harga grosir lokal, margin jangka panjang bisa lebih buruk dari DIY. Minta daftar harga restock tertulis.
Omzet simulasi 50 cup ≠ laba
50 × harga rendah × 30 hari bisa menghasilkan omzet di kertas. Belum HPP, waste, sewa, gas, promo, dan komisi platform. Estima memakai 26 hari dan memisahkan omzet vs laba.
Varian mie acak / daftar barang kosong
Paket superlengkap yang mengirim varian acak atau tanpa spek booth/alat menyulitkan banding harga eceran. Jangan transfer tanpa BOQ tertulis.
💧 Kebocoran / Biaya Tersembunyi
Ongkir & instalasi booth
Booth portable sering belum termasuk kirim + rakit di lokasi. Default menyisipkan buffer ongkir/selisih harga.
Alat yang “dikira sudah masuk paket”
Kompor, tabung, freezer, wastafel, meja pelanggan sering terpisah. Cek spek material booth dan isi paket satu per satu.
Deposit sewa & utilitas
Lokasi teras/food court tetap butuh deposit dan instalasi air/listrik. Angka paket mitra tidak menggantikan ini.
Komisi ojol & ATV rendah
Unit ekonomi sama dengan DIY: kejar ATV Rp14–16 rb lewat topping+minuman. Delivery memotong margin — anggarkan buffer platform.
Pernyataan & Sanggalan (Disclaimer)
Kalkulasi dan rincian biaya yang disajikan di atas bersifat **simulasi estimasi kasar** untuk membantu perencanaan awal. Estima tidak menjamin atau memproyeksikan hasil keuangan rill usaha Anda. Hasil riil di lapangan dapat berbeda dipengaruhi lokasi spesifik, hasil negosiasi vendor, retribusi setempat, serta fluktuasi ekonomi pasar.
Angka di atas adalah estimasi default. Sesuaikan lokasi, harga, dan target penjualan Anda sendiri di simulasi interaktif.
Pertanyaan Umum
Berapa modal aman jika ambil paket booth ~Rp6 juta?▾
Default Estima menambahkan gap alat, instalasi, deposit, praop, stok, sewa di muka, dan buffer opex ~2 bulan. Total investasi tipikal puluhan juta (sering kisaran ~Rp30–50 jt+ tergantung sewa), bukan Rp6 jt saja.
Apakah ini franchise?▾
Default template mengasumsikan paket kemitraan/peralatan, bukan waralaba penuh. Jika kontrak memuat franchise fee, royalti % omzet, dan pedoman merek mengikat, tambahkan baris opex/CAPEX itu manual dan bandingkan dengan template Franchise F&B generik.
Paket Rp3 jt, Rp6 jt, atau Rp13 jt yang mana?▾
Rp3 jt hanya masuk akal jika booth+alat sudah ada. Rp6 jt booth cocok ingin cepat buka setelah verifikasi kualitas. Rp13 jt superlengkap hanya layak jika BOQ + pelatihan + stok sebanding harga eceran. Default Estima = jalur booth ~Rp6 jt + gap.
DIY atau paket mitra?▾
DIY (template Warmindo DIY) lebih bebas supplier dan merek. Paket mitra mempercepat setup jika daftar barang jujur dan tidak mengunci restock mahal. Bandingkan total investasi + kewajiban kontrak, bukan hanya harga paket.
Apa yang harus dikonfirmasi ke penyedia sebelum transfer?▾
Daftar barang & spek, ongkir, instalasi, garansi, royalti, restock wajib + harga, wilayah eksklusif, hak ganti nama, dan hak pakai desain setelah kerja sama berakhir. Simpan semua dalam tulisan.
Kenapa ticket tetap ~Rp14.500?▾
Karena model unit sama: mie sebagai traffic, topping dan minuman sebagai margin. Paket mitra tidak mengubah keharusan mengejar ATV sehat.